Image by ANOXLOU via FlickrMiles de castellonenses han salido hoy a la calle para participar en el acto central de las Fiestas de la Magdalena, la
Romeria de Les Canyes, que invita a los asistentes a conmemorar, ataviados con blusón negro y caña en mano, la fundación de Castellón en una peregrinación al Ermitorio de la Magdalena.
En este "día grande" de la fiesta, los participantes se han reunido en la Plaza Mayor de la ciudad, tras el volteo de la campana Vicente a las 06.30 horas, para comenzar a las 07.00 horas a recoger las 28.000 cañas que se han repartido en las inmediaciones del Mercado Central.
Después de la celebración de la Misa de Romeros, en la concatedral de Santa María, a la que ha asistido el president de la Generalitat, Francisco Camps, los miembros de más de 180 asociaciones culturales, Gaiatas, vecinos y familias han emprendido el camino hacia la ermita de la Magdalena.
En su recorrido han estado acompañados por los más de cien carros engalanados que participan en el Concurso de carros, motocultores, tractores automóviles y camiones decorados.
Representantes eclesiásticos de la Junta de Fiestas, las reinas de las fiestas, Mónica Sidro y María Badenas, y las damas de la ciudad, las autoridades políticas, con el alcalde de Castellón, Alberto Fabra, al frente y la Corporación municipal, han encabezado la comitiva.
La Romería es el acto conmemorativo más antiguo que se celebra en Castellón, y, en él, se emprende un viaje hasta el Castell Vell, donde hoy se asienta la ermita de la Magdalena, y donde los antiguos pobladores se dirigieron hacia el plano hace más de siete siglos, por el privilegio otorgado por el Rey Jaume I en 1252, para fundar
Castellón de la Plana.
Desde hace unos diez años, los vecinos del
Grao comienzan antes esta romería, este año más de un millar, y hacen una primera parada en la ermita de
Sant Roc de la Consolació.
Los peregrinos han emprendido su camino hacia la ermita de Sant Roc de Canet, construida en el siglo XVII, donde se ha realizado la parada para almorzar la típica "figa y doset" y un bocadillo de tortilla de habas, como marca la tradición.
Tras la parada, han continuado hacia el ermitorio de la Magdalena, y, a la llegada de la comitiva oficial al Castell Vell, se ha disparado una "mascletà" a cargo de la Pirotecnia Fuegos Artificiales Hermanos Ferrández de Beniel (Murcia), y se ha comenzado a repartir el tradicional "rollo magdalenero".
Pasadas las 13.00 horas se ha oficiado una misa solemne en la que se cantan los tradicionales "gozos" de rogativas penitenciarias, que han dado paso a la degustación de una paella en la explanada de la Magdalena, al pie de la montaña.
Después de comer las propias viandas o una ración de la paella monumental que se ha cocinado para unas 5.000 personas, se iniciará la "tornà", que conmemora el viaje que hicieron los primeros moradores de Castellón, ataviados con una caña y un farol para guiarse por el terreno que entonces era pantanoso.
Ese farol se materializa en las fiestas actuales en el monumento de la gaiata, que con las luces de sus centenares de bombillas rememoran esos faroles que sirvieron de guía y que llegaron desde el Castell Vell al plano y fundaron la ciudad.
El día concluye con el desfile de Gaiatas, que a partir de la calle de Sant Roc, recorre toda la ciudad para mostrar los monumentos de luz que lucharán por conseguir el primer premio de Gaiata 2011.
Image via WikipediaEn torno a la paella, desde la Conselleria de Turismo se está trabajando en un proyecto para crear paellas con denominación de origen, meta que se quiere conseguir este año. 
