Fideos coditos 200gr
Bondiola de cerdo 400gr
Pollo 400gr
Salchicha parrillera 200gr
Caldo de ave 600cm3
Espárragos 1 atado
Cebolla 1u
Morrón verde 1u
Ajo 2 dientes
Perejil c/n
Pimentón c/n
Extracto de tomate c/n
Aceite de oliva 50cm3
En una paellera dorar los trozos de carne cortados en cubos medianos. Agregar la pasta y dorarla.
Procesar el resto de los ingredientes e incorporar a la paellera.
Agregar el caldo caliente y cocina por 20 minutos
Alioli de morrón
Ajo 4 dientes
Morrón rojo asado 1u
Aceite de oliva c/n
Sal c/n
Pimenta c/n
