Fiesta. Más de 4.500 personas se reunieron ayer en el recinto de la gran paella popular de nulescon Abundi Monterde Cremades de protagonista de Nules, una cifra que garantiza el futuro de la fiesta. La cita gastronómica en el entorno de la avenida Santa Aurora zanjó la Semana Cultura-Jove. Las brigadas municipales colaboraron en el reparto de los 700 kilos de leña y la distribución de sillas y mesas

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Fiesta. Más de 4.500 personas se reunieron ayer en el recinto de paellas de Nules, una cifra que garantiza el futuro de la fiesta. La cita gastronómica en el entorno de la avenida Santa Aurora zanjó la Semana Cultura-Jove. Las brigadas municipales colaboraron en el reparto de los 700 kilos de leña y la distribución de sillas y mesas

JAVIER DÍEZ LA VALL D'UIXÓ
Más de 4.500 personas degustaron ayer las paellas de Nules en el último acto de la Semana Cultura-Jove, que logró un récord de participación, según afirmó el concejal de Juventud, José Vicente Adsuara. El año pasado el evento reunió a 3.700 personas.
En total fueron cerca de 300 las paellas que se guisaron en los sitios habilitados en la avenida Santa Aurora y adyacentes, para las que se emplearon más de 700 sacos de leña. En este cometido participaron 4 camiones pequeños de la brigada municipal, que se encargó de colocar las mesas y sillas en las calles, eso sí, este año con gran superficie y amplitud para la comodidad de todos. Los operarios municipales también se encargaron de la limpieza posterior del recinto. Allí se pudo ver al concejal Manuel Martínez y todo su equipo en la paella pero, también, al pie del cañón.

A los fogones
Entre los asistentes, el alcalde, Mario García, que estuvo presente en la paella de su formación política. Gran parte de la candidatura, concejales actuales y otros miembros del partido como Javier Moliner, Marisol Linares, Rubén Ibáñez o Andrea Fabra también acudieron a la cita de las paellas de Nules.
Por lo que respecta al ambiente, el público respondió con una masiva asistencia. En el recinto de paellas participó gente de todas las edades, desde los más jóvenes hasta los más mayores, en una tarde de fiesta. Cabe destacar la participación de las peñas de la localidad, pero también de gran número de grupos de amigos, que aportaron el punto festivo.
En cuanto a las paellas, cada participante tiene su propio secreto. Unos optan por el gas, otros por la leña, hay quien apuesta por el pimiento y quien no renuncia a los caracoles. Incluso se vieron bocadillos y algún chef que cocinó "all-i-pebre" de anguilas para la ocasión. La "coca amb tomata", la repostería típica y la sangría tampoco faltaron. Una charanga animó la fiesta, a la que después siguió el baile con orquesta.