Paellas populares gigantes a la brasa para eventos. Telf.+376.631.499 . mk.europa@gmail.com

Paellas populares gigantes a la brasa para eventos, congresos fiestas y celebraciones. blog del Restaurant piscines riberaygua de Andorra los amics de las Paellas. Realizamos Paellas en toda España. Portugal, Andorra y Francia

domingo, 9 de enero de 2011

Blog de Eduard Punset » Menos contemplar y más interaccionar

Blog de Eduard Punset » Menos contemplar y más interaccionar
Publicado por PEP ANDORRA en 15:47 No hay comentarios:
Enviar por correo electrónicoEscribe un blogCompartir en XCompartir con FacebookCompartir en Pinterest
Entradas más recientes Entradas antiguas Inicio
Suscribirse a: Comentarios (Atom)

Insignia identificativa de Facebook

Joan Acosta

Crea tu insignia

Seguidores

Entradas populares

Datos personales

PEP ANDORRA
Ver todo mi perfil

PAELLAS GIGANTES Y PAELLAS POPULARES A LA BRASA ... Se denomina paella (del valenciano paella)

PAELLAS GIGANTES Y PAELLAS POPULARES A LA BRASA ... Se denomina paella (del valenciano paella, sartén, y éste del latín patella, especie de sartén ancha) a una receta de cocina a base de arroz cocido, originaria de Valencia, concretamente de la marjal de la Albufera. Se trata de un plato humilde con enorme tradición e historia en la Comunidad Valenciana. La popularidad de este plato ha hecho que, en la actualidad, se haya expandido con gran cantidad de variantes adaptadas en los ingredientes a las diversas regiones de la cocina española. La paella es básicamente un arroz servido en Valencia que ha devenido en emblema culinario español.

La variedad de ingredientes hace que se denomine con el apelativo de preparación barroca por la disposición final en la presentación. Hoy en día resulta raro encontrar un restaurante español que no ofrezca habitualmente este plato en su menú. Su popularidad creció tanto a lo largo del siglo XX a nivel internacional que hoy en día es un plato que puede encontrarse en los restaurantes de occidente. Esta popularidad ha hecho que la paella haya ido sufriendo transformaciones desde la receta original de la paella valenciana y hayan aparecidos variantes que se resumen en paella marinera elaborada con una combinación de pescado y/o marisco y la paella mixta que consiste en una mezcla de carne y marisco (o pescado).

Buscar este blog

Archivo del blog

  • ►  2023 (1)
    • ►  julio (1)
  • ►  2013 (5)
    • ►  febrero (4)
    • ►  enero (1)
  • ►  2012 (3)
    • ►  mayo (2)
    • ►  enero (1)
  • ▼  2011 (184)
    • ►  diciembre (7)
    • ►  noviembre (6)
    • ►  octubre (6)
    • ►  septiembre (8)
    • ►  agosto (3)
    • ►  julio (5)
    • ►  junio (4)
    • ►  mayo (2)
    • ►  abril (50)
    • ►  marzo (70)
    • ►  febrero (22)
    • ▼  enero (1)
      • Blog de Eduard Punset » Menos contemplar y más int...
  • ►  2010 (6)
    • ►  octubre (6)
Tema Fantástico, S.A.. Con la tecnología de Blogger.